Lanchonete

Abdoulaye Guibila

Abdoulaye tem 28 anos e é de Burkina Faso. Chegou no Brasil com o sonho de trabalhar e poder aprender mais sobre a culinária e as técnicas da cozinha. Inicialmente trabalhou em obras para poder se manter, até conseguir fazer o trabalho que realmente gosta, cozinhar. Conheceu a Gastromotiva, onde aprendeu técnicas de cozinha e ao mesmo tempo o sistema da culinária brasileira. Foi vencedor do concurso de sobremesa da KENZO DO BEM, avaliado pelo masterchef do Brasil Fogaça. Foi uma experiência muito grande para ele, e começou a pensar em levar a Gastromotiva para o Burkina Faso. Integrou ao grupo do Lanchonete.org, onde fez muitos eventos com o coletivo, e pôs em prática muito do que havia aprendido durante seu período na Gastromotiva.

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